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Sinopsi ESCRIBA
Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles person alizados.
EAN
9788490560471
Editorial
Any d'edició
2013
Pàgines
240
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellà
Col·lecció
S/C
Alt
300
Ample
250